Ingredientes
100 gr. mantequilla
100 gr. azúcar
100 + 100 gr. harina
1 yema de huevo
Preparación
Mezclar la mantequilla, 100 gr. de harina, el azúcar y la yema de huevo y formar una masa.
dejar reposar en la nevera por media hora, envuelto en papel plástico.
Agregar los otros 100 gr. de harina. Extender en el molde y dejar un poco para el adorno.
Hornear por 15 min.
Cocinar las ciruela con azúcar al gusto, agua y canela.
Colocar en el molde, adornar con el resto de la masa y hornear por 15 min.
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