sábado, 21 de noviembre de 2009

Galletas de Queso

Ingredientes

200 gr. mantequilla
150 gr. de queso amarillo rallado o parmesano
1 huevo y 2 yemas
350 gr. de harina

Preparación

Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
Añadir el queso, el huevo y las yemas y batir mínimo díez minutos.
Agregar la harina poco a poco.
Amasar y dar la forma. Hornear en un molde engrasado hasta dorar

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