Cómo diferenciar un cupcake, de una muffin y una magdalena?

Aqui la explicación de las características de cada una:

* Magdalenas.  

Tienen como elemento graso el aceite. 

Se baten mucho los huevos para que cojan aire y queden esponjosas. 

Suelen llevar por encima azúcar. 

No se decoran. 

Sólo las hay dulces.

* Muffins.  

Tienen como elemento graso la mantequilla. 

Se baten poco, para que queden densas. 

Suelen llevar trozos de chocolate, caramelo, arándanos...  

No se decoran. 

Las hay dulces y saladas.

* Cupcakes. 

También tienen la mantequilla como elemento graso. 

Se baten mucho para que cojan aire y queden igual de esponjosas que las magdalenas. 

Lleva menos cantidad de mantequilla que las muffins. 

Por este motivo, al ser más ligeras se decoran por encima con crema. 

Estas a diferencia de las dos anteriores, son planas, sin copa. 

Sólo las hay dulces.

. Sea cual sea, son deliciosas!
 

Fuente:

http://www.petitchef.es/articulos/recetas/diferencias-entre-cupcake-muffin-y-magdalena-aid-365#erbvW9BGSCykyHOi.99

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